Emincez les oignons.
Dans une casserole, versez 2 cuillères a soupe d’huile d’olive ou de ghee. Ajouter un verre d’eau. Y verser, les oignons, l’ail et le gingembre. Dans l’idéal, l’ail et le gingembre doivent être pressés, sinon emincez-les. Faites cuire jusqu'à que les oignons deviennent translucides. Mouillez si nécessaire.
Ajoutez le paprika (suivant la puissance de votre parpika une cuillère à soupe peu suffire …),et 2 cuillères a soupe d’huile d’olive ou de ghee, supplémentaires et mélanger.
Ajoutez le cabillaud.
Salez et poivrez suivant votre gout.
Faites cuire environ 10mn.
Votre curry de poisson est prêt !
